回归原香:核桃粗面包

回归原香:核桃粗面包的做法
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回归原香:核桃粗面包的做法说明

这是一款制作并不复杂的面包,
不用发酵,低粉制作,
核桃,酸奶,简单健康,
外边看似坚硬,内心却温柔,
吃腻了甜面包精面包,
这款入口后越嚼越香,
能够吃出麦香原滋味,
喜欢!

回归原香:核桃粗面包的食材和调料

40克
二分之一小勺
低筋面粉200克
橄榄油15ml
酸奶185克
苏打粉½小勺
泡打粉二分之一小勺

回归原香:核桃粗面包的做法步骤

  1. 第1步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第2步

    生核桃仁200度烤制8分钟,冷凉切碎待用

  3. 第3步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第3步

    低粉 盐 苏打粉 泡发粉拌匀后倒入橄榄油继续拌匀

  4. 第4步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第4步

    倒入核桃碎

  5. 第5步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第5步

    倒入原味酸奶搅拌,不可过度翻伴

  6. 第6步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第6步

    成为粗糙多块粘手的面团,然后对折擀制十次后会成为光滑不沾手的面团

  7. 第7步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第7步

    擀好后分成2个,刀在面上切1厘米深斜口,表面喷水立即入烤箱

  8. 第8步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第8步

    烤箱提前预热200度,烤制35-40分钟,表面金黄脆硬即可

  9. 第9步.回归原香:核桃粗面包的做法步骤 第9步

    成品表面坚硬干燥,有点像粗粮面包,口感充满原味麦香,好吃!

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