8寸奶油蛋糕

8寸奶油蛋糕的做法
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8寸奶油蛋糕的做法说明

为家人做蛋糕,很幸福!

8寸奶油蛋糕的食材和调料

草莓10个到15个
奶油600克
抹茶戚风8寸一个
30克
芒果2个
奶粉20克

8寸奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.8寸奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    淡奶油600克,加30克糖,20克奶粉,打发抹面!做的是抹茶的戚风,个人感觉口感比原味更好!不喜欢太甜的,所以用的量比较少,奶粉也有甜味!夹心用的是芒果的,也可以一层芒果,一层草莓!

  2. 第2步.8寸奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    草莓记得用盐水泡一会哦!然后用厨房纸擦干!

  3. 第3步.8寸奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    裱花,水果,都靠自己的想法创意哦!

小贴士

天气热的时候,奶油不容易打发,记得把打蛋器头还有蛋糕盆放进冰冻里,或者用坐冰打发!抹面做好,如果奶油有点化的迹象,把蛋糕放进冰冻里20分钟半个小时,再拿出来继续裱花!裱花袋要记得放进保鲜,不然化了!

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