南瓜糯米饼

南瓜糯米饼的做法步骤

1. 第1步.

   老南瓜切片蒸熟，压成泥6

2. 第2步.

   趁热在南瓜泥里面加入糯米粉，揉成软硬适中的面团(不同的糯米粉吸水性也不同哒，一边倒入糯米粉一边揉，直到面团不粘手不粘盆了就差不多了，不一定完全是食谱的克数哦，需要灵活把握哦)

3. 第3步.

   将面团分成10等分，揉成约30g左右一个的圆形面团，用大拇指从面团中间不断下压成小碗形，每一个放入3颗蓝莓，封口揉圆，用牙签对称的压出纹路8条放入蒸格。

4. 第4步.

   用适量温水将3g抹茶粉和20g糯米粉揉成不粘手不粘盆的面团(水要慢慢加哦，一次不超过5g水，一次加太多了会变成面糊，不过也别担心，稀了加粉干了加水，但是都必须遵循少量多次的原则)，做成一个个南瓜茎，轻轻按到南瓜上就好了。

5. 第5步.

   水开后蒸10-15分钟就可以吃啦！ 此菜谱是10个造型小南瓜的量哦！