

口蘑去跟切片

香菇去根切片

切蒜末

洋葱切丁,

起锅烧黄油,准备做面烙。

让黄油慢慢融化,如果大火烧大劲了就没味道咯,需要等到黄油全部融化。

加入面粉小火炒

盛出备用。

牛奶+面烙

加入盐,胡椒粉,熬制牛奶少一半。

盛出时过一遍密漏。

白酱做好,备用。

锅中加一点油,翻炒意面,加一点点盐。

起锅,下入黄油,少加一点色拉油为了黄油好融化。

下入大蒜,洋葱,口蘑,香菇。翻炒。

加入动物淡奶油

加入白酱,小火炒。加入胡椒粉。

加一点盐,炒一下。

加入意面,翻炒。(彩椒在这个步骤下。)

大火稍微收一下汁,让锅里几乎没有什么汤了。

盛出装饰
最后撒一点帕玛森