剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   葱，姜，蒜末切好备好

2. 第2步.

   蚝油，糖要多一点，少量的盐

3. 第3步.

   倒入蒸鱼豉油，料酒

4. 第4步.

   将剁椒也加入进去

5. 第5步.

   葱姜蒜加进去搅拌

6. 第6步.

   将之前配好的料把鱼头提前腌一下

7. 第7步.

   将配料平铺上鱼头

8. 第8步.

   将水烧到沸腾之后，把鱼头放进去蒸22分钟

9. 第9步.

   烧热油，淋在鱼头的辣椒上