私房五彩烩麻食

私房五彩烩麻食的做法
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私房五彩烩麻食的做法说明

儿子很喜欢吃面食,但是平时不爱吃蔬菜类,所以自己研究制作了这个美食,儿子非常爱吃,而且丰富了各类蔬菜维生素。

私房五彩烩麻食的食材和调料

西红柿半个
木耳5朵
土豆半个
胡萝卜半根
若干
青菜若干
香菇5个
生抽2勺
适量
2片
麻食2两
肉馅2两
黄豆芽若干

私房五彩烩麻食的做法步骤

  1. 第1步.私房五彩烩麻食的做法步骤 第1步

    将全部蔬菜去皮,洗净,统一切成黄豆大小的丁丁,备用。

  2. 第2步.私房五彩烩麻食的做法步骤 第2步

    在肉馅里加适量生抽,料酒,白胡椒粉,十三香,香油,调拌均匀,放置10分钟。

  3. 第3步.私房五彩烩麻食的做法步骤 第3步

    热锅加油烧热,加入肉馅,放一点红烧酱油上色,翻炒几分钟起锅备用。

  4. 第4步.私房五彩烩麻食的做法步骤 第4步

    重新放油,烧热,放入葱,姜,蒜各适量爆香后,倒入切好的全部蔬菜翻炒,加适量盐(可以盐多放点,因为后面要加水),烧至7分熟后加开水,水没过全部蔬菜为宜。开锅后加入麻食中火煮开,放入若干小青菜,鸡精,调味即可。

小贴士

每种蔬菜不宜太多,在于丰富,也可以根据个人喜欢加减。

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