把鸡胸肉吃成满汉全席(烤鸡胸肉杂蔬)

把鸡胸肉吃成满汉全席(烤鸡胸肉杂蔬)的做法
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把鸡胸肉吃成满汉全席(烤鸡胸肉杂蔬)的做法说明

单吃鸡胸肉太单调又很负担,加蔬菜又觉得什么都想吃,所幸就什么都加上些,一人食变成满汉全席~~

把鸡胸肉吃成满汉全席(烤鸡胸肉杂蔬)的食材和调料

胸肉100g
西兰花3朵
土豆一小只
南瓜一小块
香菇4朵
胡萝卜半根
其他任意你喜欢的蔬菜适量
海盐,现磨黑胡椒,辣椒粉,孜然粉,肉桂粉,淀粉适量
料酒3-4滴
生抽1汤匙
半头
尖椒1个

把鸡胸肉吃成满汉全席(烤鸡胸肉杂蔬)的做法步骤

  1. 第1步.

    前一晚取出鸡胸肉解冻,切小块放入保鲜袋,加入适量海盐,现磨黑胡椒,三四滴料酒,一汤匙生抽,一瓣蒜的蒜蓉,适量淀粉,适当做做马杀鸡🙊放入冰箱冷藏腌制。

  2. 第2步.

    土豆削皮切约2cm小块,南瓜切块,上锅蒸至半熟,以刚能插进去筷子为准。

  3. 第3步.

    西蓝花改刀小朵,香菇一分为四,胡萝卜切约1cm厚片,下滚水焯5分钟。

  4. 第4步.

    将上述蔬菜放入同一盆中,取两瓣蒜剁蒜蓉加入,加适量海盐,辣椒粉,孜然粉,肉桂粉,晃动盆摇匀。晃不匀可以用勺子拌拌。

  5. 第5步.

    将蔬菜铺在烤碗底部,取出鸡胸肉摆在上面,将剩余的蒜瓣对半切开,辣椒切小圈,均匀铺上上面。

  6. 第6步.

    烤箱200℃预热,先烤10分钟,取出将蔬菜翻拌,鸡胸肉翻面,撒些许现磨黑胡椒继续烤10分钟。断电后不急着取出,再焖5-8分钟。

  7. 第7步.把鸡胸肉吃成满汉全席(烤鸡胸肉杂蔬)的做法步骤 第7步

    好吃到哭🙊导致忘了给我妈留点,被敲了脑袋并保证下次做分她一半🙊

小贴士

Tips:刚烤满20分钟的时候鸡胸肉最嫩,再焖是为了让脆脆的土豆更熟一点,但相应的鸡胸肉也会老一些,自行选择焖与不焖~

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