海底椰川贝炖雪梨

海底椰川贝炖雪梨的做法
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海底椰川贝炖雪梨的做法说明

小妞经常吃点上火的东西就咳嗽,上药店买川贝的时候药店老板娘给了一个配方,试过几次觉得挺好,记录下来分享~

海底椰川贝炖雪梨的食材和调料

雪梨2个,
川贝5克
海底椰15克,
黄冰40克,
南北各5克。

海底椰川贝炖雪梨的做法步骤

  1. 第1步.海底椰川贝炖雪梨的做法步骤 第1步

    材料图

  2. 第2步.海底椰川贝炖雪梨的做法步骤 第2步

    为区分南北杏,买的北杏没去皮,热水泡一下去皮,不然会苦。

  3. 第3步.海底椰川贝炖雪梨的做法步骤 第3步

    所有材料洗净 (雪梨去皮去核切块)放电饭煲,加1碗水按煲汤键,到时间后保温3小时即可。

  4. 第4步.海底椰川贝炖雪梨的做法步骤 第4步

    我的汤键是2小时。

  5. 第5步.海底椰川贝炖雪梨的做法步骤 第5步

    这是保温了3个小时的,3个梨子半碗水的,赶时间不保温的建议川贝磨粉。

小贴士

1,糖别放太多。成品太甜的话加温开水冲调。
2,川贝也可用硬纸包好,面棍压成粉。
3,也可以用电炖锅或高压锅炖。
4,日常润燥可以不用放川贝。

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