木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋的做法
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木耳炒鸡蛋的食材和调料

新鲜木耳一盒
鸡蛋4个
胡萝卜1/4袋
2瓣
酱油

木耳炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳洗净 剪成小块 胡萝卜洗净切丝 蒜切片

  2. 第2步.

    鸡蛋加少量盐打匀 加少量水

  3. 第3步.

    热锅热油炒鸡蛋 盛出

  4. 第4步.

    热油 蒜爆香 下胡萝卜 胡萝卜变色后 加少许盐 下木耳 炒熟

  5. 第5步.

    下鸡蛋 加一锅铲酱油 加盐调味 确定食材都熟了后起锅

小贴士

木耳吃起来还是有点味儿 下次试试加点料酒 或者过一下水

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