手抓饼

手抓饼的做法
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手抓饼的做法说明

今天再给大家分享一道简单快捷、营养美味的早餐——家庭豪华版手抓饼,有蛋、有肉、有菜、有饼,10分钟就能搞定,还等什么,马上开始吧!”

手抓饼的食材和调料

手抓一个
生菜1片
鸡蛋1个
胸肉1块

手抓饼的做法步骤

  1. 第1步.手抓饼的做法步骤 第1步

    准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、鸡胸肉和生菜,看起来就很有营养!

  2. 第2步.手抓饼的做法步骤 第2步

    鸡胸肉先用刀背敲打几下,让腌制更入味;

  3. 第3步.手抓饼的做法步骤 第3步

    腌制鸡胸肉:加入生抽1勺,老抽一点点,淀粉一勺(加了淀粉,肉会更嫩滑),胡椒粉,耗油半勺,生姜,白糖,腌10分钟。(没有时间的话,这一步可以提前一天晚上做好,腌的越久越入味。)(不用再加盐了,因为已经加了生抽,老抽和耗油了哦)

  4. 第4步.手抓饼的做法步骤 第4步

    准备一张手抓饼;

  5. 第5步.手抓饼的做法步骤 第5步

    平底锅开小火,不用放油,直接放入手抓饼;

  6. 第6步.手抓饼的做法步骤 第6步

    煎至两面金黄,盛出待用;

  7. 第7步.手抓饼的做法步骤 第7步

    平底锅继续开小火,放一点油,鸡胸肉煎熟,一定要小火哦!

  8. 第8步.手抓饼的做法步骤 第8步

    将鸡蛋磕入锅中,用铲子铲破蛋黄,摊开。 (因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。)

  9. 第9步.手抓饼的做法步骤 第9步

    在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。

  10. 第10步.手抓饼的做法步骤 第10步

    有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和鸡胸肉,淋上番茄酱,或者自己喜欢的酱料。

  11. 第11步.手抓饼的做法步骤 第11步

    从一边卷起来,就可以享用啦。

  12. 第12步.手抓饼的做法步骤 第12步

    早餐再来一碗黑米粥和橙子,不错吧!

小贴士

1.腌制鸡胸肉的时候不用再加盐了,因为已经加了生抽,老抽和耗油了哦!
2.要是腌制鸡胸肉没有时间,也可以替换其他食材,比如火腿,培根之类的,总之,怎么简单怎么方便怎么来。
3.煎手抓饼和煎鸡蛋的时候都不用再放油了,因为手抓饼里本身就有油很渗出。

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