
三月是樱花季,除了赏樱,我们还可以自己动手做一份颜值高,味道酥脆的樱花曲奇哦。
黄油室温软化,注意不要加热,让它自然软化
软化好的黄油加糖粉用电动打蛋器打发,打至黄油发白。然后加入淡奶油接着打!
将高粉低粉混合均匀倒入黄油部分低速打匀,加少许盐打匀,如果碗边有粉末和黄油没打匀,用软刮刮下来继续打匀。
接着就是加入红曲粉,一点点的加,打匀直到颜色变成粉色
烤箱开始预热上下火150° 准备好烤盘,油纸,裱花袋,樱花裱花嘴
挤曲奇的时候注意不要装太多,也不要太用力的挤,裱花袋最好是用塑料加厚的
挤好了后放入烤箱中层或中下层上下火150烤15-20分钟即可,注意烤箱温度过高不要烫到手了
黄油