芝士是个神物，可以让淡而无味的蔬菜变得美味。可以将虾仁、肉类等孩们平时不太爱吃的食物加进披萨里，不仅营养充分，孩子们还爱吃。
将成品饼皮放置到常温，在饼底和饼边涂上薄薄一层猪油或黄油，这样烤出来的饼金黄、香脆可口。在饼面均匀涂满披萨酱，在上面铺匀50g芝士。
铺香肠或培根，撒20g芝士铺在上面。
撒混合蔬菜，一般搭配胡萝卜、青椒、玉米、豌豆粒，铺20g芝士在上面。
烤箱预热，200度烤10分钟。10分钟后将披萨取出，在表面撒上30g马苏里拉芝士，再烤5分钟。
披萨出炉，后加的芝士还没烤硬，会出现拉丝的效果。
1.蔬菜要先用炒锅炒干水分，不然烤出来的披萨会出水。2.铺料顺序：先肉后菜。不要放太多料，否则会和饼底分离。