
早春二月,军垦湖畔。天鹅溪水,翩翩起舞,婀娜多姿

食材集合

称量所用食材的分量

将小麦淀粉、糯米粉、糖粉混合在一起。

加入开水

搅拌均匀;

分割每个40g大小面团。

分割15g大小的豆沙馅料

取一小部分白色面团加入胡萝卜汁或红色色素调制红色面团,分别分出适量大小的面团。

包裹馅料

搓成长锥形

将天鹅的颈部弯曲

贴上鹅冠,沾上翅膀、眼睛。

上笼屉,开水蒸制8分钟即可。

天蓝蓝、湖蓝蓝、天鹅湖中享溪水!
1、不易蒸制时间太久,不易揉搓面团时间过长;
2、面团不易太硬
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