「 杨枝甘露 」

「 杨枝甘露 」的做法
23人浏览0人收藏
收藏

「 杨枝甘露 」的做法说明

小千绝对是个杨枝甘露的死忠粉!(≧∀≦)ゞ
但凡我去到一家甜品店,我一定会默默地翻一下甜点里有没有杨枝甘露🥄

昨天跟kiki在逛街的时候,又吃了一碗杨枝甘露,Kiki见我这么喜欢,就做给我做了一份~

这估计是我吃过的最好吃的一份杨枝甘露啦!营养又健康,必须分享给大家!

杨枝甘露是一种港式甜品,酸甜,浓郁,清凉,爽滑,可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。

芒果的清甜邂逅西柚的淡酸,香浓软滑的椰奶中夹杂着甘美多汁的水果和西米,每一口都是记忆中甜美的味道。

「 杨枝甘露 」的食材和调料

芒果1个
西米50克
椰汁1罐
西柚1个
适量
炼奶适量

「 杨枝甘露 」的做法步骤

  1. 第1步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第2步

    煮热水 水沸时放入西米

  3. 第3步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第3步

    煮至中间出现白色小点 捞起倒进冷水中

  4. 第4步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第4步

    再次煮水,煮沸时倒入备用的西米 把西米煮至完全透明后放入冷水中

  5. 第5步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第5步

    切芒果 西柚

  6. 第6步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第6步

    制作芒果果酱 芒果+牛奶+糖粉

  7. 第7步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第7步

    -

  8. 第8步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第8步

    煮椰浆 沸腾后加入炼奶

  9. 第9步.「 杨枝甘露 」的做法步骤 第9步

    一份美味的诱人的杨枝甘露就这样做好啦~

小贴士

▷煮西米 时要不时地搅拌一下,防止粘锅

▷配方 这个口味相对清淡,如果喜欢更醇香的口味,可以再加2大勺动物性淡奶油,淡奶油可以与果浆一起搅打,也可以吃的时候浇在顶上

▷冷藏 做好的杨枝甘露需冷藏后再食用,冷藏时间不低于三十分钟,这样味道会更好

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页