
虾仁炖蛋 下馆子必点的一道菜
我觉得自己做的炖蛋已经可以说是是360度无死角了哈哈哈哈
两个孩子巨无敌爱吃的一道
所以你们在我朋友圈经常能看到我两三天就要做一次、可以放虾仁、蔬菜、蟹肉、
肉末、孩子不吃的蔬菜只要加进去一起炖
总能吃光光

准备材料

鸡蛋倒入碗内 虾仁去壳取肉 葱切碎

鸡蛋加半勺盐

搅拌均匀

开水500毫升 缓缓的倒入蛋液内 一边倒一边搅拌 千万别停

搅拌好的蛋液用筛子过滤一下

放入蒸锅内 大火烧开转中火10分钟

铺上虾仁 撒上葱花

在蒸5分钟至虾仁变色 出锅前淋上生抽和芝麻油

顺滑的炖蛋就出锅啦~