虾仁炖蛋 下馆子必点的一道菜
我觉得自己做的炖蛋已经可以说是是360度无死角了哈哈哈哈
两个孩子巨无敌爱吃的一道
所以你们在我朋友圈经常能看到我两三天就要做一次、可以放虾仁、蔬菜、蟹肉、
肉末、孩子不吃的蔬菜只要加进去一起炖
总能吃光光
准备材料
鸡蛋倒入碗内 虾仁去壳取肉 葱切碎
鸡蛋加半勺盐
搅拌均匀
开水500毫升 缓缓的倒入蛋液内 一边倒一边搅拌 千万别停
搅拌好的蛋液用筛子过滤一下
放入蒸锅内 大火烧开转中火10分钟
铺上虾仁 撒上葱花
在蒸5分钟至虾仁变色 出锅前淋上生抽和芝麻油
顺滑的炖蛋就出锅啦~