在国外也得过年~中国留学生们一起过年,必然每人都得出一道菜,我的菜是孜然烤翅根,超级简单。
超市买的鸡翅根解冻,在翅根正反两面用刀切口,保证腌料入味。
将料酒、生抽、盐、黑胡椒、辣椒面倒进小盆,抓匀,腌制20到30分钟。
烤盘垫锡纸,把翅根均匀码在烤盘上,多撒一些辣椒面和孜然粉,烤箱160度烤40分钟,提前预热的话烤30分钟,拿出来翻面,继续撒孜然辣椒面,再烤20分钟,就完成香喷喷的翅根啦!味道绝赞。