今天的午饭吃的比较晚就炒河粉吧，只有泰国干河粉，这次做炒的，方法和广东炒牛河差不多。
下次做越南汤河粉。
因为我过敏了不能吃牛、鸡蛋等等发的食物；所以用猪肉炒。炒啊煮啊这些都难说重量，慢慢摸索吧哈哈哈哈！
如果想吃泰式炒米粉的朋友可以评论噢～～～
我用电磁炉炒，明火炒更有火候！更好吃！也更上火！！！不管了…上火也要吃！
| 泰国河粉 | 一大把 |
| 猪肉（我用梅花肉） | 看你食量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 大葱丝 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 洋葱 | 半个再半个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量（腌肉用） |
| 胡椒粉 | 适量（腌肉用） |
| 生粉 | 适量（腌肉用） |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
热水泡软泰国米粉/河粉
切好丝、片、条、碎
油、盐、葱花腌
热锅下油、配料炒香
炒香放肉
基本熟透
放入泡软的泰国米粉/河粉
加入蚝油、老抽
美味可口的午饭就好了
不吃猪肉的话就换牛肉吧！不吃牛肉的话，换鸡丝！