热干面

热干面的做法
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热干面的做法说明

根据之前别人的热干面加上自身喜好所创作的

热干面的食材和调料

芝麻2大勺
蒸鱼豉油半碗
一根
适宜
小米椒一个
新鲜面一份
食用油2勺

热干面的做法步骤

  1. 第1步.

    先将水煮滚,再将所需要的材料切好准备好。(肉要事先炒好,并且是切成颗粒状)

  2. 第2步.

    将花生酱和蒸鱼豉油放在一个碗里,水浴加热,充分将花生酱搅碎。

  3. 第3步.

    将新鲜面放入锅中煮五分钟,再换入干净的冷水直到水滚,将面夹出放入盘中

  4. 第4步.

    再分别将肉、葱花、小米椒均匀撒在面上,再将热好的油倒在葱花上,最后将拌好的花生酱倒上即可

小贴士

步骤要分清,可按照自身喜好增添或减少材料多少,新鲜面不易煮软,所以要煮两遍,油一定要是热过得

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