早上接近下班的時候，某隻同事突然問“玉米姊姊，下午來個拍黃瓜好不好？”這有什麼問題呢，🌶️醬是現成的（自製，不夠香），就缺🥒了！打算回家路上彎去菜市場，藍兒給忘了，還好家裡還剩一根～那就來個快手黃瓜吧～
1.黃瓜🥒洗凈，再用涼白開沖一遍，晾乾。等待晾乾的時間，把蒜瓣切碎備用。
2.黃瓜晾乾後切塊輕拍，放兩勺鹽巴抓勻斷生，然後沖涼白開控水。
把準備好的🥒放入另一個碗，放入蒜泥、少量糖、少量鹽巴、醬油、醋、芝麻油、自製辣椒醬、白芝麻拌勻，香菜切斷擺盤。大功告成～
