新手无水蛋糕

新手无水蛋糕的做法
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新手无水蛋糕的做法说明

一次尝试成功,记录一下这个方子~

新手无水蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个约100克
低筋面粉50克
细砂糖50克
柠檬两三滴(可不加)
纸杯6个

新手无水蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋,白糖,柠檬混合,用打蛋器高速打发

  2. 第2步.

    加入过筛后的面粉,搅拌均匀

  3. 第3步.新手无水蛋糕的做法步骤 第3步

    倒入纸杯,震出气泡,入烤箱。220°预热5分钟,上下火180°,20分钟取出。

小贴士

纸杯很小。85ml左右

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