芒果派

芒果派的做法
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芒果派的食材和调料

黄油130克
鸡蛋2个
玉米淀粉15克
低筋面粉230克
3克
15克
芒果1个
牛奶30ml

芒果派的做法步骤

  1. 第1步.芒果派的做法步骤 第1步

    黄油切小块,混入低筋面粉。

  2. 第2步.芒果派的做法步骤 第2步

    用手揉成小颗粒状,加入鸡蛋液,牛奶,揉成面团。

  3. 第3步.芒果派的做法步骤 第3步

    面团放入保鲜袋,冷藏3小时。

  4. 第4步.芒果派的做法步骤 第4步

    取面团3/4的量,擀成扁平状。

  5. 第5步.芒果派的做法步骤 第5步

    准备烤盘

  6. 第6步.芒果派的做法步骤 第6步

    饼皮小心放入烤盘,上面折出波浪状,叉子在底部戳出很多小孔。

  7. 第7步.芒果派的做法步骤 第7步

    之前用冰糖熬制好的芒果酱(半个芒果泥加入冰糖小火慢煮,收汁)

  8. 第8步.芒果派的做法步骤 第8步

    半个芒果切粒,加一点玉米淀粉拌匀

  9. 第9步.芒果派的做法步骤 第9步

    放入芒果酱,再放芒果粒

  10. 第10步.芒果派的做法步骤 第10步

    交叉铺上条状的饼皮,刷上鸡蛋液。

  11. 第11步.芒果派的做法步骤 第11步

    上下火150度,烤30分钟

  12. 第12步.芒果派的做法步骤 第12步

    完成了!

  13. 第13步.芒果派的做法步骤 第13步

    切块吃。

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