炝拌莲藕

炝拌莲藕的做法步骤

1. 第1步.

   藕切片，开水煮半小时，捞出沥干。

2. 第2步.

   藕片里放入葱、蒜、香菜、酱油、醋、糖、香油、干辣椒、麻油。

3. 第3步.

   锅里放油烧开，放入：麻椒，大料，花椒，姜丝，炸香。倒入藕里拌匀即可。