蒜蓉西蓝花

蒜蓉西蓝花的做法
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蒜蓉西蓝花的食材和调料

西兰花1朵
1瓣
5克
淀粉1勺
耗油1勺
味精或适量
酱油适量

蒜蓉西蓝花的做法步骤

  1. 第1步.

    装一小碗水,加入除蒜蓉外所有调味料

  2. 第2步.

    烧一锅热水,加入一勺油,水滚后,加入西蓝花,煮熟后,捞起

  3. 第3步.

    锅烧干,加入油,蒜蓉爆香,加入西蓝花和调味汁,裹匀后装盘

小贴士

蒜蓉低温放入,防止烧糊

喜欢较生的,30秒即可,喜欢熟的,不超过2分钟

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