三种馅的青团

三种馅的青团的做法步骤

1. 第1步.

   青团皮：1.用温水将艾草粉调和成糊状。 2.开水倒入澄粉中，搅拌成很绸的浆糊状。 3.将青团皮的所有食材混合，一点点加温水揉匀，不沾手即可。 4.分成12个面团，用保鲜膜盖住，以防干裂。

2. 第2步.

   馅料

3. 第3步.

   蛋黄肉松馅：将蛋黄揉碎，加入肉松，加入沙拉酱，成团即可。

4. 第4步.

   用手按平面团，包好蛋黄肉松馅。

5. 第5步.

   蛋黄流心馅：将红酒桃山皮馅分成四份，揉圆，中间按个坑。

6. 第6步.

   将蛋黄流心馅儿灌入红酒桃山皮馅儿中。

7. 第7步.

   面团摊开，包好滚圆。

8. 第8步.

   红酒桃山皮馅：将青团皮按扁，包住红酒桃山皮馅。

9. 第9步.

   用芝麻数量区分不同的馅料😂

10. 第10步.

    热水上锅，大火蒸10分钟。取出，表面刷熟油。

11. 第11步.

    三种馅成品展示。

12. 第12步.

    等青团还留有手温时，用保鲜膜单个包起来，放冰箱冷藏。