疯狂消耗奶油系列——淡奶油酸奶

疯狂消耗奶油系列——淡奶油酸奶的做法
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疯狂消耗奶油系列——淡奶油酸奶的食材和调料

淡奶油200g
纯牛奶800g
酸奶菌粉适量
椰子粉适量
坚果、果干适量
蜂蜜、枫随意

疯狂消耗奶油系列——淡奶油酸奶的做法步骤

  1. 第1步.

    用烧开的热水烫洗酸奶容器,做好消毒准备。

  2. 第2步.

    将纯牛奶、淡奶油、酸奶菌粉倒入酸奶容器,搅拌均匀,盖上盖子。放入酸奶机发酵8-10小时。

  3. 第3步.

    发酵完毕,将酸奶容器取出,连盖子一起放入冰箱钝化12-24小时。

  4. 第4步.疯狂消耗奶油系列——淡奶油酸奶的做法步骤 第4步

    钝化结束,用干净的勺子舀出适量酸奶(右上黄啦啦的一小块是被我弄碎的奶皮)。

  5. 第5步.疯狂消耗奶油系列——淡奶油酸奶的做法步骤 第5步

    倒入一小包纯椰子粉,撒上一小把葡萄干、杏仁,任何你喜欢的坚果、果干。嗜甜的小可爱们可以再倒上适量蜂蜜或枫糖,搅拌均匀,开吃~😋

小贴士

没有酸奶菌粉的小可爱可以用酸奶做引子,划重点!!!是酸奶!!!不是养乐多,也不是优益C,更不是娃哈哈AD钙奶等乳酸菌饮料哦🤷‍♀️比例大概是淡奶油和纯牛奶的1/10。
加了淡奶油的酸奶,口感很细腻,奶香味更浓,表面还有一层厚厚的黄啦啦的奶皮~

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