据说现在流行脏脏面包,但平时做蛋糕比较多,所以直接在巧克力瑞士卷的基础上稍做变化就可以做出这款脏脏蛋糕了。瑞士卷我就不重复了,各家方子很多,都差不多。这里就描述一下装饰吧。
瑞士卷做好之后切成几段
淡奶油微波炉加热50秒或至起泡,把巧克力豆放进去搅拌至完全融化
稍微冷却后浇在瑞士卷上,放冰箱冷藏30分钟左右
用晒网把巧克力粉筛上去即可