步步高升脆皮炸年糕

步步高升脆皮炸年糕的做法步骤

1. 第1步.

   馄饨皮抹一层红豆沙，放上熟年糕1片，再抹一层红豆沙

2. 第2步.

   将馄饨皮折起一角，再将左右两侧对折包住年糕

3. 第3步.

   折起最后一角封口，依次包好全部，封口朝下摆入盘中

4. 第4步.

   表面刷上蛋液，再撒上熟白芝麻

5. 第5步.

   油锅烧至五成热，逐个下入馄饨皮年糕，炸至表面金黄

6. 第6步.

   盛出沥油装盘，即可享用