简易煎饼果子

简易煎饼果子的做法步骤

1. 第1步.

   1、面粉加水，用汤勺搅拌均匀，面糊不要太稀，糊到能挂勺就差不多了 2、面粉糊里加点盐，五香粉，孜然粉，看自己口味添加，五香粉不要加过多，用汤勺搅拌均匀放一边待用 3、开锅放适量黄油，把洋葱倒进去炒香，放少少盐调味，装起备用，洋葱先炒熟就不影响做煎饼时的时间 4、切葱花，火腿肠对半切开，切半能方便饼能折起来 5、把材料酱料都放在灶旁边方便使用，取平底锅，冷锅刷一层油，不要开火，把面糊倒上一勺后用勺底打圈胡开，面糊形状胡好后，开中小火煎

2. 第2步.

   6、面饼半熟的状态时在上面打鸡蛋，用勺子把鸡蛋打圈胡开，然后撒葱花，鸡蛋差不多半熟时抹上沙拉酱和少量豆瓣酱（不爱咸的别加太多豆瓣酱）或者抹上自己喜欢的酱料，蕃茄酱什么的都可以 7、在面饼中间放上两片厨师肠，撒上适量炒好的洋葱丁匀开，再盖上半片芝士片，用勺子翘一下饼的边边，可以适量在边上扫一层油预防焦了，控制好火的位置，煎熟面饼和鸡蛋

3. 第3步.

   8、把面饼左右折起来，翻面再煎一下固定形状 9、饼起锅放到吸油纸上，对半切开，切开时可以感受到面饼脆脆的，包上油纸就可以开吃啦！