德国亚麻籽全麦面包的懒人做法

德国亚麻籽全麦面包的懒人做法的做法
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德国亚麻籽全麦面包的懒人做法的做法说明

一直以来都是买超市的全麦面包,最近被小伙伴洗脑感觉流水线的产品不是很健康。所以还是自己动手丰衣足食吧~这款面包是比较硬的德国杂粮面包的口感,吃两块就感觉很饱了。算是减肥健身时补充碳水不错的选择~

德国亚麻籽全麦面包的懒人做法的食材和调料

亚麻籽20克
全麦面包预拌粉250克
190毫升
1克
椰子油(可选)5克

德国亚麻籽全麦面包的懒人做法的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 全麦面包预拌粉(已含酵母)加35-40度的温水和盐,椰子油搅拌

  2. 第2步.

    2. 有厨师机或面包机的可以直接设置揉面,也可用手持电动打发机(钩子头)先低档后高档揉面4-5分钟。

  3. 第3步.

    3. 完成后盖上保鲜膜或盖子放在35-40度温暖的地方发酵30分钟

  4. 第4步.

    4. 拿出稍微揉一揉排气,揉成三块,放在长方形吐司模具中,再在温暖的环境下发酵45-50分钟

  5. 第5步.

    5. 烤箱240度预热。二次发酵完成后,表面刷上一点水,放入烤箱220度10分钟,然后转180度35-40分钟。

  6. 第6步.

    6. 完成!切片备用~

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