烤三文鱼配指橙

烤三文鱼配指橙的做法
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烤三文鱼配指橙的食材和调料

鲑鱼片4 x 160克
腌制刺山柑2汤匙
,切成薄片1个
2茶匙
仁,切碎2汤匙
橄榄油1/3杯(80毫升)
小莳萝,大致切碎3枝
柠檬汁½杯
绿豆,蒸熟400克
混合的青菜适量

烤三文鱼配指橙的做法步骤

  1. 第1步.

    将鲑鱼片放置至常温。

  2. 第2步.

    在一个碗里加入刺山柑,葱,指橙,杏仁,¼杯(60毫升)橄榄油,莳萝和柠檬汁。用盐和胡椒调味。搁置备用。

  3. 第3步.

    在高温下加热,在一个大型不粘锅内加热1汤匙油。将三文鱼皮放入2-3分钟,直至皮肤变得金黄。再煮2分钟,直到刚熟透。

  4. 第4步.

    将鱼放在餐盘上,然后加入指橙粒和果酱调味。配上青豆和混合青菜。

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