卤肉饭

卤肉饭的做法说明

不爱吃肉的宝贝最好的选择

五花肉飞水，切极细的丝，香菇切同样大小。
红洋葱一个，切丁，小火炸到金黄，捞出。
锅底留一点点油，下肉，煸出肥肉的油，下香菇，香菇把油吸进去下洋葱丁高火，沿锅壁淋一瓶盖白酒，下老抽调色生抽调味，一小把冰糖，加开水，换铸铁锅小火炖一个半小时，出锅适量加盐