萝卜丝羊肉丸子汤

萝卜丝羊肉丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉馅加入全部调料搅拌，要有一点肥肉，纯瘦的口感偏硬 调料可按喜好自行调整，我特意称重了一下

2. 第2步.

   肉馅搅打上劲，备用

3. 第3步.

   青萝卜去皮

4. 第4步.

   擦丝

5. 第5步.

   两个锅，一起烧热，汤锅烧水

6. 第6步.

   炒锅加少许油烧热

7. 第7步.

   萝卜丝放入煸炒片刻

8. 第8步.

   萝卜丝炒软一点就可以了

9. 第9步.

   把炒好的萝卜丝放入汤锅

10. 第10步.

    继续煮开

11. 第11步.

    放入红薯粉

12. 第12步.

    继续烧开

13. 第13步.

    虎口捏羊肉丸子

14. 第14步.

    丸子都下锅，煮开几分钟，汤内加盐，关火

15. 第15步.

    可以撒点香菜、葱花