春风起,春雷响,
万物复苏,春暖花开,
最喜爱的空心菜也萌发嫩芽。
一盘香香辣辣的叁巴空心菜早已在心里盘算着。
选一个勤劳的周末上午,
来到早市上寻最鲜嫩的空心菜,
配以香辣百搭的叁巴香辣酱,
回家,喂饱自己那个饥肠辘辘的小肚囊。
制作叁巴酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-叁巴酱的做法制作。
油热锅后爆香蒜米、辣椒;
放入洗净后的空心菜,小火翻炒至空心菜变色;
加入少量水,加入 30g叁巴酱,转大火,爆炒30秒;
调味后出锅,今天早餐就是它啦~香辣爽口,祛胀解腻。
1、ADAMI 叁巴香辣酱,最百搭的香辣酱,用来炒豆芽菜、四季豆、花菜都可以;
2、食物定味,适者口珍。辣椒、蒜米可凭个人口味选择加或不加,加多或加少;
3、爆香蒜米和辣椒时油放一点点就行,因为后面要加的ADAMI 叁巴香辣酱本身就含有油,油过多会让香辣爽口的口感打折;
4、如果嫌叁巴酱做法太复杂,可直接选用ADAMI 叁巴香辣酱,真材实料,还能节省大半时间。购买地址:下厨房-市集-酱君世家。购买链接:
https://www.xiachufang.com/goods/78196/?from_userid=121338420
5、叁巴酱还可以做叁巴香煎鳕鱼、叁巴香辣海鲜炒饭、叁巴鱿鱼文蕹菜、叁巴意大利面、叁巴小炒鱿鱼等,详情请查看下厨房【酱君世家的厨房】-叁巴酱食谱。