香芋卷

香芋卷的做法步骤

1. 第1步.

   芋头削皮，上蒸锅蒸到软烂

2. 第2步.

   整好的芋头，控干水分

3. 第3步.

   踏成泥

4. 第4步.

   混合糖跟炼乳，搅拌均匀备用

5. 第5步.

   吐司四边切掉备用

6. 第6步.

   擀面棍擀平

7. 第7步.

   把香芋抹在吐司上，蛋黄粘边

8. 第8步.

   卷起后两头沾蛋清粘芝麻

9. 第9步.

   油锅七成热，炸至金黄

10. 第10步.

    外脆内嫩的香芋卷就做好了