我姥做的，我爱吃，稳👍记下来以后自己做
①肉用清水煮，煮肉的水留着 ②锅里加一点点油一点点水，放糖，炒至变深色 ③放肉，裹上糖色拿出 ④锅里放油，炒香葱姜大料，放肉炒一会，放酱油，放入刚才煮肉的水(因为香！有肉味！) ⑤放盐一勺半，大火炖，小火收汁 ⑥吃！
