青椒炒鱼丝

青椒炒鱼丝的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切丝后用盐，蛋清，料酒，生粉腌制 滑油

2. 第2步.

   青椒切丝后用味精加水炒一下，加入滑过油的鱼丝和水淀粉，炒以会即可

3. 第3步.

   装盘前倒一点醋去腥