雪平锅红烧肉卤蛋

雪平锅红烧肉卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备的材料

2. 第2步.

   肉过水，去浮沬

3. 第3步.

   上锅煎熟

4. 第4步.

   蛋煮10分钟，后放冷水中浸泡，去壳。雪平锅内放葱，蛋，肉。

5. 第5步.

   加酱油100ml,加水，冰糖，煮开后转小火炖。

6. 第6步.

   一定用小火，炖一个小时，第二天再用小火炖半小时，第三天也用小火炖半小时左右，一连三天，蛋与肉入味可以一起吃了！

7. 第7步.

   可以放葱花，多余汤汁倒入碗中可以卤蛋。

8. 第8步.

   砂锅也可以的。

9. 第9步.

   卤蛋入味，大概煮三天，当然心急的亲们可以炖一天大约3小时闷一夜第二天可以吃了！