白馍

白馍的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合揉至光滑柔软的面团，放到温暖潮湿的地方发酵（家里正好有猪油加了10克增香）

2. 第2步.

   发酵1小时后反面，接着发酵20分钟（反面就是吧面团翻过来和叠被子一样）这样可以让馍更加松软可口

3. 第3步.

   取出面团轻轻揉掉大气泡，赶至长方形

4. 第4步.

   紧密卷起

5. 第5步.

   切8份，松弛5分钟，同时预热烤箱180度

6. 第6步.

   将饼干圆（5mm厚）

7. 第7步.

   平底锅不用抹油，烧热后将饼放进去，两面各煎一分钟至上色。

8. 第8步.

   烤箱在烤5分钟左右就好了