自制酒酿（酸奶机版）

自制酒酿（酸奶机版）的做法步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡一晚，约十二小时。此处省略照片。

2. 第2步.

   沥干水分，隔水蒸二十分钟，蒸透，不能夹生。省略图片。

3. 第3步.

   糯米放凉，温白开溶解酒曲，放入糯米中拌匀，将米饭放入容器压实，挖孔方便观察发酵情况。酸奶机中放入毛巾垫高，放入容器，发酵四十八小时。

4. 第4步.

   酒成。