玫瑰花蛋白糖

玫瑰花蛋白糖的做法步骤

1. 第1步.

   1-将柠檬汁挤入蛋清中，四五滴即可。

2. 第2步.

   2-分3次加入细砂糖中高档打发，直至拉出的蛋白霜有尖，不会下弯即可。

3. 第3步.

   3-把奶粉、淀粉、草莓粉倒入蛋白糊中切拌均匀，看不到粉。

4. 第4步.

   4-裱花袋剪口套上裱花嘴，装入蛋白糖糊。烤盘铺油纸，将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内。

5. 第5步.

   5-放入烤箱，选择热风烘焙模式，90度，烤60分钟后取出。