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炽鸭
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小成大厨
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炽鸭的做法说明
100年传统宴席菜
炽鸭的食材和调料
鸭
1只
只
老抽3
勺
姜
8
片
生抽4
勺
蒜苗
两条柱候酱3勺
花生
油3两五香粉1勺
炽鸭的做法步骤
第1步.
下锅煎表皮至收缩
第2步.
把酱料和配料拌好搽鸭子全身,后吧姜蒜苗塞鸭肚子里,油下锅,下鸭煎皮,下一碗水,在收小火🔥烩熟,中间要反几次鸭
小贴士
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