福袋

福袋的做法
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福袋的做法说明

虽然在西雅图过年没什么气氛,不过为了图吉利,我还是给大家做了这道非常讨喜的福袋

福袋的食材和调料

鸡肉一盒
鸡蛋一只
香菜
日式豆皮一盒

福袋的做法步骤

  1. 第1步.福袋的做法步骤 第1步

    鸡肉茸加入生抽,糖,盐,鸡蛋搅拌上浆。我还加了一根豆筋进去,增加口感。可以不加,或者该猪肉肉糜,牛肉肉糜等。 日式豆皮一切二,备用。

  2. 第2步.福袋的做法步骤 第2步

    把鸡肉茸塞入当中,注意不要太多哦,容易撑破豆皮。我觉得1/3的量差不多啦

  3. 第3步.福袋的做法步骤 第3步

    这个菜的难点在于,香菜收口真的是考验耐心,一定要选嫩香菜,便于打结哦。

  4. 第4步.福袋的做法步骤 第4步

    然后我就放进老鸭汤里煮熟,和蛋饺,肉圆什么搭配,成为一锅子全家福。

小贴士

香草如果打结有困难,也可以找葱之类的代替。我用的最顺手就是香菜啦

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