糯米切糕

糯米切糕的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米洗干净，浸泡4小时以上（我都是中午泡，晚上做）。

2. 第2步.

   浸透的糯米把多余的水倒掉，上蒸锅蒸20分钟。大枣洗干净用锅加水煮熟（当然如果你的蒸锅够大也可以一起蒸，前提是也要浸泡）。

3. 第3步.

   这期间做一壶开水，蒸好的糯米拿出倒入开水搅拌成降粥状（就是蒸米饭水放多了那样）。继续上锅蒸15分钟。米部分就做好了

4. 第4步.

   准备一个六寸蛋糕模，铺上保鲜膜。把蒸好的糯米一层米一层枣一层米一层枣一层米，铺好。用重物压上劲（一桶没开封的5升油刚刚好）。第二天一早就可以享用了（要是夏天做最好放进冰箱里过夜）