珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法
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珍珠奶茶的做法说明

我家这里的奶茶店大部分都是直接用粉末直接冲的 喝下去一股浓浓的植脂末味道 所以还是自己在家做吧 虽然搓珍珠的时候真是想哭 但是最起码是很健康的 昨晚做的 今天早上大侄美滋滋的用保温杯带到学校喝哈哈

珍珠奶茶的食材和调料

木薯淀粉(珍珠)60克
(珍珠)55克
红糖(珍珠)20克
牛奶(奶茶)150克
锡兰红茶(奶茶)20包
(奶茶)560克

珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.珍珠奶茶的做法步骤 第1步

    称量水和红糖

  2. 第2步.珍珠奶茶的做法步骤 第2步

    称量木薯淀粉

  3. 第3步.珍珠奶茶的做法步骤 第3步

    将水和糖放在锅子里加热煮沸

  4. 第4步.珍珠奶茶的做法步骤 第4步

    到这个程度

  5. 第5步.珍珠奶茶的做法步骤 第5步

    加入木薯淀粉

  6. 第6步.珍珠奶茶的做法步骤 第6步

    用勺子搅拌

  7. 第7步.珍珠奶茶的做法步骤 第7步

    揉成团

  8. 第8步.珍珠奶茶的做法步骤 第8步

    揉成这个样子以后醒一会

  9. 第9步.珍珠奶茶的做法步骤 第9步

    擀成饼 切条 切成小块

  10. 第10步.珍珠奶茶的做法步骤 第10步

    团成小球

  11. 第11步.珍珠奶茶的做法步骤 第11步

    团一部分以后就撒木薯淀粉防粘

  12. 第12步.珍珠奶茶的做法步骤 第12步

    这是全部搓成珍珠以后的样子

  13. 第13步.珍珠奶茶的做法步骤 第13步

    用筛子筛一筛 把多余的木薯淀粉筛出去

  14. 第14步.珍珠奶茶的做法步骤 第14步

    这个样子就可以了 没有过多多余的木薯淀粉

  15. 第15步.珍珠奶茶的做法步骤 第15步

    锡兰红茶加水煮开

  16. 第16步.珍珠奶茶的做法步骤 第16步

    加入牛奶

  17. 第17步.珍珠奶茶的做法步骤 第17步

    把筛子放在碗上

  18. 第18步.珍珠奶茶的做法步骤 第18步

    把奶茶过滤出去 用勺子轻轻按压剩下的红茶末

  19. 第19步.珍珠奶茶的做法步骤 第19步

    国内烧水

  20. 第20步.珍珠奶茶的做法步骤 第20步

    放入珍珠 膨大起来就可以了

  21. 第21步.珍珠奶茶的做法步骤 第21步

    被子里面放了玫瑰酱

  22. 第22步.珍珠奶茶的做法步骤 第22步

    加入珍珠 倒入奶茶

  23. 第23步.珍珠奶茶的做法步骤 第23步

    成品图

  24. 第24步.珍珠奶茶的做法步骤 第24步

    近景

  25. 第25步.珍珠奶茶的做法步骤 第25步

    摆拍

小贴士

喜欢喝奶味重的 可以适当增加牛奶用量 减少水的用量

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