宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)

宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法
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宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法说明

超级简单快手的虾仁蛋羹,虽然有很多版本的方子,但是这个口感超级滑嫩的版本非常值得一试了!(适龄:24月+)

宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的食材和调料

鸡蛋3个
3只
1根

宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤 第1步

    蒸碗里滴几滴油,旋转使碗壁都沾上油。(这样蒸出来的蛋羹不容易粘碗上。)

  2. 第2步.宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤 第2步

    鸡蛋加盐搅打均匀,再向蛋液中加入温开水,蛋液和水的比例1:1.5边倒边搅。

  3. 第3步.宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤 第3步

    冷水上锅蒸开大火蒸10分钟左右。

  4. 第4步.宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤 第4步

    处理虾:开虾背、去虾线。(注意虾的尾部上下都有虾线哦)

  5. 第5步.宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤 第5步

    蛋液基本凝固调小火,放入虾仁。

  6. 第6步.宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤 第6步

    盖锅盖大火蒸2分钟关火, 撒入香葱末焖1分钟开锅即可。

  7. 第7步.宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤 第7步

    大宝宝食用的话可以加少许酱油或蒸鱼豉油, 会更加美味哦~

  8. 第8步.宝宝辅食:虾仁蛋羹(适龄:24月+)的做法步骤 第8步

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