6寸奶油蛋糕

6寸奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清，蛋黄分离

2. 第2步.

   蛋黄中加入油，牛奶，玉米淀粉，

3. 第3步.

   拌匀。

4. 第4步.

   加入低粉

5. 第5步.

   拌匀，不要有小颗粒

6. 第6步.

   蛋白中分三次加入糖，打一分钟加入一次，从低速到高速，大概要4分钟，提起来看看，有没有不会塌的小尖角，有就是打好了

7. 第7步.

   打好的蛋白一小部分加入蛋黄中，拌的时候不要打圈，要前后，或左右

8. 第8步.

   倒入6寸模胚，顿几下，弄平，

9. 第9步.

   放入空气炸锅，150度，45分钟

10. 第10步.

    取出，涂奶油

11. 第11步.

    奶油打发，加糖，品尝，适合自己的甜度，准备水果。

12. 第12步.

    中间一层

13. 第13步.

    上面一层

14. 第14步.

    成品