最近从一家名为格桑花开的素食店买了两包听禅乐长大的杏鲍菇,吃后才知道,为啥我原来不爱吃杏鲍菇。虽然没尝出来杏仁和鲍鱼的味道,但是这份细嫩又坚实的口感,着实让人大呼惊艳。
杏鲍菇横切0.5cm的厚片。平底锅热油后放入杏鲍菇片煎,变软后,淋入一点酱油上色,再放一点白砂糖。
从阳台摘三片自己种的生菜叶,铺在盘子上。
装盘!