奥利奥芝士蛋糕

奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   碗中放入冷藏的淡奶油，加入白砂糖A，用打蛋器打发至稍有纹路。 淡奶油需要提前放在冰箱冷藏保存，便于打发。

2. 第2步.

   奶油奶酪中加入白砂糖B，搅拌均匀。 奶油奶酪如果状态较硬需要提前放在室温软化。

3. 第3步.

   取三分之一打发好的淡奶油与奶油奶酪糊混合。搅拌均匀后再加入全部淡奶油搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入奥利奥饼干碎B，搅拌均匀。

5. 第5步.

   将奥利奥饼干碎A分装在玻璃杯中，并用小勺轻轻压平。

6. 第6步.

   将奶油奶酪糊填满模具，并用刀抹平。 放入冰箱冷藏5-8小时即可食用。 如果时间不足也可以减少冷藏时间，但是口感会相对差一些。