咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿放入盐、黑胡椒碎、蒜蓉腌制1小时以上。

2. 第2步.

   洋葱、胡萝卜、土豆切块儿，放入电饭锅，加500ml清水，选择煮饭模式。

3. 第3步.

   土豆胡萝卜变软后，加入咖喱块儿搅拌均匀，放回电饭锅选择快煮模式即可。

4. 第4步.

   平底不粘锅无需放油，把鸡腿鸡皮面向下，小火每面煎十分钟，盖锅盖再煎5-10分钟。

5. 第5步.

   把鸡腿切块放在米饭上，淋上咖喱。