红萝卜卷子

红萝卜卷子的做法步骤

1. 第1步.

   所需材料

2. 第2步.

   粉条泡好切成小节，姜切沫，葱切碎。

3. 第3步.

   红萝卜擦丝！

4. 第4步.

   起油锅，煸炒肉馅，+盐+生抽+花椒粉十虾皮，关火+粉条节，最后加入红萝卜丝搅拌均匀，撒上葱花。

5. 第5步.

   http://www.xiachufang.com/recipe/102833266/ 的方式将面团，擀成面片，也可分两次擀！

6. 第6步.

   面片擀好后，Z形折叠，分割成20厘米宽的段，摊开面片，如上图，铺上炒好菜馅(凉)，菜要摊平了！

7. 第7步.

   从里向外卷，卷紧，挤出空气！

8. 第8步.

   切成笼屉大小的段，开水蒸十分钟即可

9. 第9步.

   切成小节，沾蒜汁，那叫个香！

10. 第10步.

    这也是我家春节必备品，看看我老爸这盘子，足足有二十年……❤❤❤